Monoi zostało założone w 2018 roku przez dwóch architektów, a jego geometryczna estetyka inspirowana jest minimalistyczną architekturą i wzornictwem. Wykonane ze srebra Sterling i złota.
Cała biżuteria jest wytwarzana w rodzinnej pracowni w Serbii, przy użyciu tradycyjnych, zrównoważonych metod, aby osiągnąć współczesny design.

Proces produkcji rozpoczyna się od ponownego wykorzystania i rafinacji zużytego srebra lub złota. Ścisłe monitorowanie materiału od tego początkowego etapu przyczynia się do jakości końcowego wyrobu biżuteryjnego.